三偏磷酸钠贮存在阴凉、通风、干燥、清洁的库房内。不得与有毒有害物品共贮混运。
合成方法1.磷酸二氢钠法是简单而常用的制法。磷酸二氢钠法将食用磷酸二氢钠加热，于95℃脱水成为无水磷酸二氢钠，送人箱式聚合炉中加热熔融聚合，当物料温度在140～200℃时，先转化成酸式焦磷酸钠，再加热至260℃时转化成环状偏磷酸钠，再加热至500℃时聚合成三偏磷酸钠，经冷却，粉碎，制得食用三偏磷酸钠成品。其2.将60g磷酸二氢钠与17gxiaosuanan的混合物在310～320℃加热6h，冷却后将混合物溶于冷水中，过滤，将滤液结晶，得到六水环三偏磷酸钠。3.由五氧化二磷与碳酸钠在47 5~5 0 0℃下共热制得。反应式如下:3 P 2O 5+3 N a 2C O3 → 2 N a 3P 3O 9+3 C O 2折叠编辑本段主要用途1.淀粉改性剂；果汁浑浊防止剂；保水剂；水质软化剂；肉类粘结剂；分散剂；稳定剂(用于冰淇淋、干酪等)；能防止食品变色与维生素C分解等。也用作水质软化剂。2.在食品工业中用作淀粉改性剂、果汁混浊防止剂、肉类黏结剂、分散剂及稳定剂（用于冰淇淋、干酪等）。能防止食品变色与防止维生素C分解。也用作水质软化剂。3.可用于生产低密度洗衣粉,还可用于生产干燥漂白剂、自动餐具洗涤剂、三聚磷酸钠六水物以及三聚磷酸钠六水物与惰性无机盐的混合物。折叠编辑本段系统编号 CAS号：7785-84-4 MDL号：MFCD00867826 EINECS号：232-088-3RTECS号：OY4025000 PubChem号：24900286 折叠编辑本段毒理学数据 大鼠腹腔LD50：3650mg/kg折叠编辑本段生态学数据 对水是稍微危害的，若无政府许可，勿将材料排入周围环境 折叠编辑本段性质与稳定性1.易溶于水。三偏磷酸钠可与过氧化氢生成复合化合物Na3P3O9.H2O2，此过氧化物易分解，若有极少量的重金属存在，即可促进其分解。1%水溶液的pH值为6.0。在水溶液中加入氯化钠可形成六水盐的结晶体。室温下风化，50℃以上快速脱水。