还是有很多人不知道全自动信阳粉条自熟机的特点有哪些？那现在就由鸿伟小编为大家进行介绍吧：
1、上模辊、下托辊与输送带表面配合工作，形成生圆形粉皮浆，然后进入蒸箱蒸煮成型，结构简单。
2、节约原材料，上模辊将多余的粉皮糊碾压回流，避免粉皮成型后进行切割，缩短制作时间，节约制作成本。
3、安装方便无需额外动力，减少整机的体积和重量，还可节约能源。
4、采用低温烘干，粉皮具有耐煮达30分钟、耐泡达8小时以上，不断、不粘、不连、不回生、不浑汤之特点，口感筋弹。
5、可以使用不同原料生产不同的产品，扩大经营面。
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随着时代的进步，不同行业都发生着天翻地覆的变化，粉制品行业当然也紧跟着时代的脚步发展着，粉条粉丝加工告别了繁琐的人力，开封鸿伟机械设备厂是国内较早进行信阳粉条自熟机的研究，但当时那个年代的加工也只是手动式锤瓢机、刨丝机等简易机械。
随着山区电力普及机械也慢慢的转化为电动的装置，就这样，一个鸿伟机械开始了薯类加工机械的探索之路，现如今鸿伟机械生产的信阳粉条自熟机大致分为两种，一种是防人工漏瓢式、一种为蒸汽式粉条机，一种漏瓢式又分半自动化和蒸汽链锅两种，第二种蒸汽式粉条机单台或者组合式流水线都是现今市场应用多的机械。
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现在人工成本是各个企业支出的一个大头，随着时代的发展，新型信阳粉条自熟机的推行，越来越多的人告别了手工漏粉，这样大大降低了人工成本，对于企业和农户来说都是有利的，机械能够更好的创造效益，用人少，产量大，劳动力度小。
但同样面对着冷冻开粉问题，鸿伟机械也同样研究着怎么更好的开粉配方，初期以食用油、石蜡、重碳酸铵等添加剂混合后添加在粉制品当中，这就是早期的苏散剂配方。但这样的配合生产数年之久，随着时代的发展，人们对粉制品的要求越来越高，冷冻这个环节越来越受到生产者的重视，修建冷库是明智的选择，因为市场需求的是高质量粉条，当然以上描述的是九十年代末进行粉条粉丝加工的商户，当时大多数都是纯正的红薯粉流动在市场上，粉条质量不好市场不接受，不采购，和现如今的市场是完全不一样的。
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