不同原料制取的生物柴油性能有差异,且原料成本占据总成本的60%~80%[3],筛选出适合的原料显得尤为重要,能有效缓解原料短缺的困境,并促进我国生物柴油产业的健康发展,对提高农民收入水平具有现实意义。
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油酸甲酯
一种油脂的平均分子量可通过它的皂化值(1g油脂皂化时所需KOH的毫克数)反映。皂化值越小,油脂的平均分子量越大。油脂的不饱和程度常用碘值(100g油脂跟碘发生加成反应时所需I2的克数)来表示。碘值越大,油脂的不饱和程度越大。油脂中游离脂肪酸的含量常用酸值(中和1g油脂所需KOH的毫克数)表示。
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饱和脂肪酸含量高的植物油化学性能稳定,但凝点高,流动性差;多不饱和脂肪酸含量高的植物油凝点低,但化学性能不稳定,易在空气中氧化,单不饱和脂肪酸含量高的植物油是好选择。
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